마리테 백종원 레시피 1~10
마리테 백종원 레시피 1~10 ------------------------------------------ 1. 마법 양념장으로 만드는 제육볶음 1) 대파 다진것 한컵, 양파 다진것 한컵, 돼지고기 다진것 한컵, 설탕 한컵, 간장 한컵, 마늘 다진것 반컵, 갈아만든배(음료수) 두컵, 2) 끓이고 나서 보울에 다시 담는다 3)고추가루 2컵을 보울에 투하해서 섞는다. 4) 앞 다리살은 간장 2스푼, 청주 1스푼, 마늘과 같이 밑간해둔다 5) 기름두른 프라이팬에 고기를 볶다가 양념 투입 + 야채 투입. 2. 또띠아 만들기 1) 후라이팬에 버터 넣고 2) 또띠아먼저 살짝 굽고 3) 또띠아를 건진 이후에 그대로 계랸 후라이를 한다 4) 노른자를 깨서 넓게 퍼트린 후, 채를 썬 양파와 채썬 대파도 올린다. 5) 또르띠아의 안구운 부분을 올린다음 설탕을 뿌린다(많이 뿌림) 6) 말아서 먹는다 (넓게 마는게 더 유리하며, 마요네즈에 같이 먹으면 금상첨화) 3. 또띠아 피자 만들기(맥시코 퀘사디아 만들기) 1) 매운 고추와 양파를 최대한 잘게 다지듯이 썰어준다 2) 후라이팬에 기름을 두르지 않고 또띠아 한장을 놓고 약불로 구운다 3) 또띠아 위에 피자치즈를 듬뿍 올려준다 4) 양파와 청양고추를 올리고 그 위에 또띠아 한장을 넢어준다 5) 치즈가 녹을때까지 노릇노릇하게 앞 뒤로 구워주면 된다. 4. 스팸 주먹밥 만들기 1) 스팸을 길게 3등분으로 자른다 2) 스팸통에 크린랩(비닐) 넣고, 자른 3개의 스팸 중 하나를 넣는다 3) 밥을 넣어 채운다 4) 김을 올린다 5) 비닐채 꺼내서 먹으면 끝 5. 게맛살 주먹밥 만들기 1) 게맛살 두개 정도를 잘게잘게 찢는다 2) 찢은 게맛살을 스팸통에 크린랩(비닐) 넣고, 고추장 한스푼 + 마요네즈 세스푼정도를 비빈 양념장을 ...